ベトナム税関総局の暫定統計によれば、2023年8月の食肉および食肉製品の輸出は192万トンで、1016万ドル相当に達しました。これは、2022年8月と比較して数量で38.1％、金額で22％増加したことを示しています。
2023年の最初の8か月を通じて、ベトナムは合計1417万トンの肉および肉製品を輸出し、これは6767万ドル相当になります。これは、2022年の同時期と比較して数量で22.8％、金額で34.9％増加したことを意味しています。
2023年8月には、ベトナムの肉および肉製品が世界14の市場に輸出されました。主要な輸出相手国は香港（中国）、中国、ベルギー、カンボジア、マレーシア、カナダ、フランス、米国などです。
香港（中国）は2023年8月時点でベトナムの最大の食肉および食肉製品の輸出市場で、ベトナムの輸出総額の38.42％、金額で44.44％を占めています。香港への輸出量は740トン、金額は451万ドル相当で、2022年8月と比較して数量で20.9％、金額で30％増加しました。
2023年の最初の8か月を通じて、ベトナムは香港市場に614万トンの肉および肉製品を輸出し、これは3,833万ドル相当に達し、数量で29.2％増加、金額で56.6％増加しました。香港市場への主な輸出品は、冷凍の子豚の丸ごと肉と冷凍の豚肉の丸ごと肉です。
2023年の最初の8か月における主要な輸出品目には、生鮮、冷蔵、または冷凍の豚肉（特に子豚と冷凍の丸ごと豚肉）、その他の肉および動物の食用内臓、家禽肉および食用副産物、新鮮な冷凍水牛と牛肉の肉が含まれています。
特に、2023年の最初の8か月で、食肉および家禽の屠殺後の食用副産物の輸出が急激に増加し続け、362千トン、939万ドル相当に達しました。これは、2022年の同期間に比べて数量で347％増加し、金額で414.9％増加したことを示しています。これらの製品は主に中国、パプアニューギニア、マレーシア、韓国、香港などの市場に輸出されています。
<参考：Cafef.vn>
